TOP 15 món ăn nổi tiếng ở Đà Nẵng bạn nên thử

Đà Nẵng là một thành phố nổi tiếng với văn hóa ẩm thực phong phú và đa dạng. Với nhiều món ăn đặc trưng được yêu thích và nổi tiếng khắp cả nước. Dưới đây TOP 15 món ăn nổi tiếng ở Đà Nẵng bạn nên thử mà Du lịch Việt 24h giới thiệu đến bạn.

Mì Quảng- món ăn nổi tiếng ở Đà Nẵng

Mì Quảng là một món ăn truyền thống của người dân miền Trung Việt Nam. Đặc biệt là ở tỉnh Quảng Nam – Đà Nẵng . Đây là một món mì có nước dùng đặc biệt được làm từ nước lèo, cùng với nhiều loại rau, thịt và hải sản.

Mì Quảng thường được làm từ mì sợi dày và ngắn, được nấu chín và rửa sạch trước khi được cho vào tô. Sau đó, thịt heo, gà hoặc tôm, trứng, hành tím, rau sống, đậu phụng và các loại rau khác được thêm vào tô. Nước dùng làm từ nước lèo được nấu từ xương heo, tôm khô, đậu phụng và một số gia vị khác để tạo ra hương vị đặc biệt cho món ăn.

Mì Quảng thường được ăn kèm với rau sống như rau răm, rau thơm, rau húng và bánh tráng cuốn. Món ăn này thường được ăn trong các bữa ăn gia đình hoặc được bày bán tại các quán ăn, nhà hàng và chợ địa phương.

Mì Quảng là một món ăn nổi tiếng của Việt Nam và được đánh giá là một trong những món ăn ngon nhất của miền Trung Việt Nam.

Rong biển Mỹ Khê – món ăn nổi tiếng ở Đà Nẵng

Mỹ Khê là vùng biển đẹp của Đà Nẵng. Cũng là nơi có rất nhiều sản vật biển quý giá. Nổi tiếng nhất phải kể đến rong biển. Một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe.

Rong biển Mỹ Khê được khai thác từ biển Mỹ Khê nổi tiếng với dòng nước sạch và đẹp. Vì thế thành phần dinh dưỡng khá cao, tác dụng thiết thực cho sức khỏe và đảm bảo vệ sinh.

Đồng thời, hương vị rong biển nơi đây cũng được khách hàng đánh giá cao. Với độ tươi ngon và thanh mát tự nhiên hiếm có. Đặc sản rong biển được đóng gói đẹp mắt. Giữ được chất lượng sản phẩm, tiện lợi cho việc di chuyển. Và là món quà Đà Nẵng rất ý nghĩa dành cho người thân yêu thay cho lời chúc sức khỏe.

Bánh tráng cuốn thịt heo – món ăn nổi tiếng ở Đà Nẵng

Bánh tráng thịt heo Đà Nẵng là một món ăn đặc trưng của vùng đất này. Đây là một món ăn đơn giản và ngon miệng.

Bánh tráng ở Đà Nẵng thường được làm từ bột gạo và nước. Tạo nên một lớp bánh mỏng và dai. Thịt heo được thái mỏng, sau đó cắt thành từng lát nhỏ. Bánh tráng thịt heo Đà Nẵng thường được ăn kèm với rau sống như rau răm, rau thơm, lá chanh, xà lách, và bún tàu. Cùng với các loại gia vị như tương ớt, tương đen, tỏi phi và mắm nêm.

Bánh tráng thịt heo Đà Nẵng được bày bán tại nhiều quán ăn địa phương và khu vực ẩm thực của thành phố. Được yêu thích bởi cả người dân địa phương lẫn du khách khi đến thăm Đà Nẵng.

Bánh xèo – món ăn nổi tiếng ở Đà Nẵng

Bánh xèo Đà Nẵng là một món ăn đặc trưng của miền Trung Việt Nam. Đặc biệt là ở thành phố Đà Nẵng. Bánh xèo Đà Nẵng tương tự như các loại bánh xèo khác trên khắp Việt Nam nhưng có những đặc điểm riêng biệt.

Bột để làm bánh xèo Đà Nẵng thường được làm từ bột gạo, nghệ và nước cốt dừa. Sau đó, hỗn hợp bột được đổ lên chảo nóng cùng với nhân gồm thịt ba chỉ, tôm và giá. Bánh được chiên giòn và thường được thưởng thức cùng các loại rau sống và nước chấm.

Một trong những điểm khác biệt quan trọng giữa bánh xèo Đà Nẵng và các loại bánh xèo khác là kích thước của bánh. Bánh xèo Đà Nẵng thường nhỏ hơn và dày hơn các loại khác, và thường được chiên giòn đều.

Một đặc điểm khác của bánh xèo Đà Nẵng là cách phục vụ. Thay vì được cuốn trong giấy bánh tráng và ăn kèm với nước chấm như các loại bánh xèo khác, bánh thường được đặt trên đĩa với rau sống và lá rau diếp. Người ăn sau đó lấy một miếng bánh, cuộn vào lá rau và ăn kèm với nước chấm.

Bún chả cá Đà Nẵng

Bún chả cá Đà Nẵng được làm từ cá nước ngọt như cá thu, cá đuối, cá lăng, cá vược hoặc cá bơn. Các loại cá này được chọn lựa kỹ càng, tươi ngon và không bị tanh.

Nước lèo của bún chả cá Đà Nẵng có màu vàng sáng, đậm đà vị cá, thơm ngon. Và được nấu từ xương cá, thịt cá, củ hành, tỏi, ớt, nghệ, đường, muối và hành lá.

Chả cá được cắt thành miếng vừa phải, nướng chín vàng hoặc chiên giòn trước khi đặt lên mặt bún. Rau sống, đậu phụ và bún tươi được chuẩn bị sạch sẽ và cắt nhỏ. Khi ăn, các thực khách sẽ cho rau và đậu phụ vào tô. Rồi đổ nước lèo nóng vào và kết hợp với các loại gia vị như chanh, tương ớt, tương đen.

Những món ăn đặc sản trên đều rất ngon và đặc trưng của Đà Nẵng. Bạn có thể chọn một hoặc nhiều món để làm quà cho người thân, bạn bè hoặc đồng nghiệp khi đến thăm Đà Nẵng.

Cơm niêu – món ăn nổi tiếng ở Đà Nẵng

Cơm niêu Đà Nẵng là món ăn này được làm bằng cách nấu cơm trong nồi đất niêu. Kèm theo thịt heo, thịt gà, các loại nấm, hành tím, tỏi và nước dừa.

Cơm niêu Đà Nẵng có hương vị đậm đà, thơm ngon và rất tinh tế. Cơm được nấu chín mềm, thấm đều vị nước dừa và các gia vị. Kèm theo thịt heo và thịt gà mềm và thơm ngon. Các loại nấm, hành tím và tỏi được thêm vào để tăng thêm hương vị cho món ăn.

Cơm niêu Đà Nẵng thường được ăn kèm với rau sống, dưa leo và nước mắm chua ngọt. Đây là một món ăn truyền thống và đặc trưng của Đà Nẵng và được rất nhiều du khách yêu thích.

Nếu bạn muốn thưởng thức cơm niêu Đà Nẵng. Bạn có thể tìm đến những quán ăn nổi tiếng như quán cơm niêu Bà Năm, quán cơm niêu Bà Dưỡng, hay quán cơm niêu Bà Thuận.

Bún thịt nướng

Bún thịt nướng Đà Nẵng là một món ăn phổ biến của Đà Nẵng. Món ăn này thường bao gồm thịt heo nướng được ướp với sả, tỏi và các loại gia vị khác. Được phục vụ trên một lớp bún tươi mềm và mỏng. Món ăn thường được trang trí với các loại rau thơm như rau mùi, rau ngò và dưa leo, cà rốt. Và củ cải đỏ chua ngọt, đậm đà. Cùng với đậu phộng rang giã nhuyễn.

Một trong những đặc điểm quan trọng của bún thịt nướng Đà Nẵng là nước chấm đặc biệt, được pha từ nước mắm, nước chanh, đường, tỏi và ớt. Nước chấm được rót lên món ăn ngay trước khi thưởng thức, tạo nên hương vị chua ngọt và thơm ngon cho món ăn.

Cơm gà

Cơm gà Đà Nẵng là một món ăn đặc trưng của thành phố Đà Nẵng. Món ăn này được làm từ gà ta thơm ngon, kèm theo cơm trắng, rau sống, dưa leo, và nước sốt đặc biệt.

Gà ta được chọn lựa kỹ càng, rửa sạch và luộc chín với nước dùng từ xương gà, hành, gừng và các gia vị khác. Sau đó, thịt gà được thái thành từng miếng vừa ăn và bày ra trên đĩa cùng với rau sống, dưa leo và cơm trắng.

Nước sốt của cơm gà Đà Nẵng được làm từ nước dùng gà, hành, tỏi, ớt, đường, muối và các gia vị khác. Nước sốt có màu vàng nhạt và hương vị đậm đà, thơm ngon.

Cơm gà Đà Nẵng thường được ăn kèm với mắm tôm, tương ớt, tương đen và chanh. Đây là một món ăn phổ biến và được yêu thích ở Đà Nẵng cũng như ở nhiều nơi khác trên toàn quốc.

Nếu bạn muốn thưởng thức cơm gà Đà Nẵng. Bạn có thể tìm đến các quán ăn như quán cơm gà Bà Lụa, quán cơm gà Bà Buội, quán cơm gà Bích Hương, hay quán cơm gà Bà Tám, nổi tiếng với món ăn này.

Bún mắm

Bún mắm Đà Nẵng được kết hợp với nhiều loại thịt như thịt heo quay, thịt heo luộc, nem chả, chả lụa, và trứng.

Bún mắm Đà Nẵng được phục vụ kèm với một số loại rau sống như rau sống, rau thơm, dưa leo, giá đỗ, cà rốt, và cải xanh. Bên cạnh đó, món ăn còn được ăn kèm với bánh tráng cuốn tươi, bánh phồng tôm giòn. Và một chén nước mắm đặc trưng của vùng miền Trung Việt Nam.

Để thưởng thức món bún mắm Đà Nẵng ngon nhất, bạn nên chọn những quán ăn có bí quyết riêng về cách pha chế nước mắm và các loại gia vị. Món ăn này không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một phần của văn hóa và ẩm thực của Đà Nẵng, thu hút sự quan tâm của đông đảo du khách trong và ngoài nước.

Gỏi cá Nam Ô- món ăn nổi tiếng ở Đà Nẵng

Đây là một món ăn đặc sản của quận Liên Chiểu, thành phố Đà Nẵng, Việt Nam. Gỏi cá Nam Ô được làm từ cá trích tươi, chín đỏ. ược chế biến bằng cách bóc thịt cá làm sợi nhỏ và trộn với các gia vị và rau sống.

Các nguyên liệu cần để làm gỏi cá Nam Ô gồm có: cá trích tươi, chanh, tỏi, ớt, đường, muối, nước mắm, rau sống như rau răm, rau húng, rau ngò, và dưa leo. Cá trích sau khi được chế biến sẽ có màu đỏ tươi, thịt cá dai, giòn và ngọt. Khi ăn, người ta thường cho thêm bánh tráng và dấm ớt để tăng thêm hương vị cho món ăn.

Gỏi cá Nam Ô là một món ăn đặc sản của Đà Nẵng. Nổi tiếng với hương vị đậm đà, ngon miệng và rất hấp dẫn. Món ăn này thường được phục vụ trong các nhà hàng và quán ăn tại Đà Nẵng. Và là một món ăn không thể bỏ qua khi tham quan Đà Nẵng.

Hải sản Đà Nẵng

Đà Nẵng là một thành phố ven biển, có vị trí địa lý thuận lợi. Giúp cho thành phố này được ưu ái với nguồn hải sản phong phú và đa dạng. Do đó, các món ăn từ hải sản ở Đà Nẵng luôn là những món ăn đặc trưng và được yêu thích.

Cao lầu

Cao lầu là một món ăn đặc sản của thành phố Hội An nhưng cũng được bán rất nhiều ở Đà Nẵng. Món ăn này được làm từ mì cao lầu, thịt heo nướng, đậu phụng rang, rau sống và nước sốt đặc trưng.

Mì cao lầu được làm từ bột mì, nước, tro bay và tro sạch. Sau khi nhào bột và cán mỏng, bánh mì được cắt thành sợi và đem luộc chín. Mì cao lầu có màu vàng đặc trưng và có độ dai vừa phải. Khi ăn, người ta thường cho mì, thịt heo và rau sống lên trên đĩa. Sau đó rưới nước sốt lên trên và rắc đậu phụng lên trên cùng.

Cao lầu là một món ăn đặc sản nổi tiếng của Hội An, có hương vị đặc trưng và rất ngon. Nếu bạn đến Hội An – Đà Nẵng, hãy thử món ăn này để trải nghiệm hương vị đặc trưng của thành phố cổ này.

Bê thui cầu Mống

Bê thui cầu Mống được làm từ thịt bê tươi, mềm và ngon. Được cắt thành những miếng mỏng và dày khoảng 2-3mm. Thịt bê sau đó được nướng trên lửa than hoặc đá nóng. Sau đó ăn kèm với các loại rau sống như rau diếp cá, rau thơm, rau húng, rau răm, rau ngò, hành tím, ớt và bánh tráng cuốn.

Món ăn này thường được ăn kèm với nước mắm chấm pha theo cách riêng của từng quán ăn. Một số quán ăn còn thêm đậu phộng rang, bánh đa, bánh tráng, tương ớt hoặc tương đen để tăng thêm hương vị cho món ăn.

Bò né – món ăn nổi tiếng ở Đà Nẵng

Bò né là món ăn này được làm từ thịt bò, bánh mì, trứng, pate, rau sống và các loại gia vị. Bò né Đà Nẵng có vị đậm đà, thơm ngon và rất hấp dẫn. Đây là một món ăn đặc sản được yêu thích ở Đà Nẵng và thường được phục vụ trong các quán ăn đường phố.

Chả bò Đà Nẵng

Chả bò là món ăn làm bất kỳ ai cũng quyến luyến khi nhắc đến. Chả bò không phải chỉ Đà Nẵng mới có nhưng chả bò Đà Nẵng lại được nhiều người biết đến và yêu thích.

Để làm ra được một đòn chả ngon phải mất rất nhiều công sức. Nguyên liệu chế biến phải tươi, ngon, sạch và lành. Người chế biến phải cẩn thận, tinh tế và chế biến với tất cả cái tâm và tài nghệ của mình.

Với sự phong phú và đa dạng của nền ẩm thực. Đà Nẵng đã trở thành một điểm đến không thể bỏ lỡ của du khách. Hy vọng với Top 15 món ngon nổi tiếng tại Đà Nẵng mà Du lịch Việt 24h giới thiệu sẽ giúp bạn thoải đam mê khám phá ẩm thực của mình.

Xem thêm: